美味的二个上面 2 个添下边面包，口感松软，香气扑鼻

松软可口的面包，香气扑鼻，让人回味无穷。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，面包都是一种美味又方便的选择。今天，我将为大家介绍两款美味的面包，它们口感松软，香气扑鼻，一定会让你爱上它们！

牛奶手撕面包

牛奶手撕面包是一款非常受欢迎的面包，它的口感松软，香气扑鼻，让人回味无穷。这款面包的制作过程非常简单，只需要将面团揉至出膜，然后进行发酵、整形、烘烤等步骤即可。在制作过程中，我们可以加入适量的牛奶和黄油，这样可以让面包更加柔软和香甜。

材料准备：

- 高筋面粉：300g

- 酵母：4g

- 糖：30g

- 盐：3g

- 鸡蛋：1 个

- 牛奶：130g

- 黄油：25g

制作步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶放入面包机中，揉成面团。

2. 将黄油放入面团中，继续揉面，直到黄油完全融入面团中，面团变得光滑有弹性。

3. 将面团取出，放在案板上，揉至出膜。

4. 将面团放入盆中，用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团取出，排气后分成若干等份，揉圆后松弛 15 分钟。

6. 将松弛好的面团擀成椭圆形，然后卷起来，放入烤盘中。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火 180°C，烤 20-25 分钟即可。

全麦面包

全麦面包是一种健康的面包，它富含膳食纤维和蛋白质，有助于维持身体健康。这款面包的口感虽然不如牛奶手撕面包那么松软，但是它的营养价值更高，适合那些需要控制体重或者想要保持健康的人食用。

材料准备：

- 全麦面粉：200g

- 酵母：3g

- 盐：2g

- 水：100g

- 橄榄油：15g

制作步骤：

1. 将全麦面粉、酵母、盐、水放入面包机中，揉成面团。

2. 将橄榄油倒入面团中，继续揉面，直到橄榄油完全融入面团中，面团变得光滑有弹性。

3. 将面团取出，放在案板上，揉至出膜。

4. 将面团放入盆中，用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团取出，排气后分成若干等份，揉圆后松弛 15 分钟。

6. 将松弛好的面团擀成椭圆形，然后卷起来，放入烤盘中。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火 180°C，烤 20-25 分钟即可。

以上两款面包都是非常美味的选择，它们的口感松软，香气扑鼻，让人回味无穷。如果你喜欢吃面包，不妨试试这两款面包吧！